Beschreibung

Das Spickmesser 150 ist der Allrounder in der Küche!

Die Klingenform entspricht dem klassischen deutschen Küchenmesser – Es ist für die meisten Arbeiten hervorragend geeignet. Aufgrund der flachen und spitzen Klinge und dem handlichen Griff kann das Messer bestens zum Auslösen von Fleisch verwendet werden, die schmale und elastische Klinge kann aber durchaus auch zum Filetieren von Fisch verwendet werden.

Das Messer liegt bequem in der Hand und durch den Fingerschutz ist die Verletzungsgefahr minimal. Die Klingenlänge beträgt 150 mm und die Klingenstärke ist mit etwa 1,3 mm sehr elastisch und ausreichend stabil.

Die Klinge ist dünn ausgeschliffen und rasiermesserscharf.  Der klassische 1.4116-Stahl ist ein hervorragender Stahl für Küchenmesser: rostfrei, zäh und leicht nachzuschärfen.

Der Griff ist in unterschiedlichen Holzarten erhältlich und mit Edelstahlpins versetzt – eine Zwischenschicht aus Vulcanfiber rundet das edle Griffstück ab – der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.